El corazón de nuestra provincia late fuerte en la gran vidriera nacional. Río Negro dice presente en "Caminos y Sabores 2026", del 9 al 12 de julio en Buenos Aires, llevando el trabajo de nuestra tierra a todo el país.
​Nuestra cocina, coctelería y productos regionales son los protagonistas de este encuentro. Reconocidos chefs y bartenders como Gabriela Martínez, María José Marini, Paco Almeida, Lucas Mateu y Hernán Di Giacomo, despliegan toda su creatividad. Desde la emblemática pavlova con miel y avellanas hasta el goulash de cordero y los platos con langostinos de nuestra Patagonia Atlántica, cada receta es una historia de esfuerzo local. Se destaca también la puesta en valor de nuestras peras y manzanas, con charlas sobre su calidad y diversidad, fundamentales para entender nuestra matriz productiva.
​Este evento nacional es la vidriera ideal para mostrar cómo nuestros alimentos —frutos, carnes, vinos y destilados— viajan desde el campo hasta la mesa, uniendo identidad, trabajo y talento. Como señala la subsecretaria Bettiana Gabilondo, cada preparación representa el esfuerzo diario de productores y familias rurales rionegrinas.
​Mientras tanto, en nuestra casa, el trabajo no cesa. Recordamos la labor fundamental del técnico Ariel Huenchul en la huerta demostrativa de Los Menucos. Ante una nueva temporada, se avanza en la preparación de suelo para los vecinos, promoviendo la producción local y el autoabastecimiento. Además, se fomenta la economía circular con el armado de briquetas a partir de desechos de poda urbana, una solución inteligente para el invierno.
​¡Agenden una invitación especial! Este sábado 11 de julio, los invitamos al taller sobre uso de lana en el trasplante de árboles, que se realizará en el Centro Comunitario 9 de Julio, desde las 15 horas, tal como se detalla en la imagen.png adjunta. Para más información o consultas, comuníquense al 2920-489776.
​Desde los grandes escenarios nacionales hasta nuestras huertas locales, el mensaje es claro: el trabajo y la identidad rionegrina son nuestro motor. ¡Sigamos fortaleciendo juntos la producción rural de nuestra provincia!

Prensa gobierno RN