El Centro de Educación Técnica Nº 29, con modalidad Agrotécnica de Luis Beltrán, desarrollará del 1 al 5 de noviembre el Congreso “Haciendo Escuela, en la Escuela”. El objetivo es generar espacios de encuentro entre diferentes actores del ámbito productivo local, regional y provincial.

El evento se realizará como parte de las actividades por el mes de la Educación Técnica y por el mes de la Agroecología. Además, formará parte del programa del mes aniversario de Luis Beltrán, que se celebrará el 30 de noviembre.

Cronograma

Lunes 1/11

10 a 12  Presentación del Congreso

14 a 16  Presentación del Recetario 2° año CB

Martes 2/11

9 a 11  martes de película “Besa el Suelo”

14 a 16 Charla para Granjas familiares

Miércoles 3/11

9 a 12 Capacitación para manipuladores de alimentos

14 a 16 Taller de quesos artesanales

Jueves 4/11

8:30 a 10  Taller de fermentados

10:30 a 12  Taller de pastas frescas

9 a 11  Taller de chacinados y salazones

Viernes 5/11

9 a 11 Cosmética natural, repelentes, desodorantes y protectores solares.

11 a 12 Cierre de actividades.