Se realiza en Viedma el Seminario de Cebolla del Mercosur, con referentes de Argentina y Brasil. La Municipalidad de Viedma invita a la comunidad al vigésimo sexto Seminario de Cebolla del Mercosur, que se llevará a cabo este viernes 21 de marzo, desde las 8, en la sala mayor del Centro Municipal de Cultura. El evento reunirá a autoridades nacionales, provinciales y municipales de Argentina y Brasil, así como representantes del INTA, del Estado de Santa Catarina, y las provincias de Río Negro, Buenos Aires, Santiago del Estero y Mendoza. También contará con la participación de la Agencia Nacional de Agua y Saneamiento de Brasil y la Prefectura de San José do Norte –Brasil- junto a delegaciones de Viedma, Carmen de Patagones y Villarino. Durante el seminario, se llevarán a cabo diversas exposiciones a cargo de especialistas, productores y técnicos, abordando temas como el proceso de producción de cebolla en Brasil y Argentina, tecnologías de riego, poscosecha y almacenamiento, evolución de la superficie de riego, manejo del sistema, comercio europeo y global, fertilización en el cultivo de cebolla, así como salidas a campo y visitas a galpones de empaque. El Centro Municipal de Cultura será el epicentro del evento, donde se instalarán globas con expositores de maquinarias agrícolas, agro insumos y tecnologías aplicadas a la siembra y cosecha de cebolla. Además, los asistentes podrán disfrutar de un pequeño parque gastronómico con recetas elaboradas a base de cebolla. Desde las 14 y hasta las 19, el evento también ofrecerá actividades para toda la familia, incluyendo la participación de artesanos viedmenses, juegos infantiles, educación vial para niños y la actuación de la banda Pescado en Tránsito.